変わりチヂミ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2405

変わりチヂミ

材料 4人分
(4～5人分)
ニラ…1/2束
菊菜(葉)…30g
シソ…10枚
かぼちゃ…30g
ししとう…2本
三つ葉…1束

[生地]
小麦粉…150g
卵(Ｍ寸)…1個
水…1カップ
塩…小さじ1

[タレ]
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1
みりん…大さじ1
ゴマ…適量
青ねぎ(小口切り)…適量

  • エスニック
  • 焼く
  • 野菜類
  • --Kcal
  • --分

この症状によい：

冷えを解消したい

使用した調理器具
RQ電気フライパン
RQ電気フライパン
作り方
1.ニラと菊菜を2～3ｃｍに切り、シソとかぼちゃは千切りにする。ししとうは小口切りにしておく。
2.切った野菜と生地を全て混ぜる。
3.電気フライパンを350゜Fにセットし、ごま油を塗り、2mm程度の厚さに2.を平べったくのばし、フタをする。
4.2～3分でひっくり返して、フタをせず裏面を2分くらい焼いてできあがり。タレをつけてどうぞ。
提供：奈良教室
コメント ※普通のおこのみ焼きとちがって、さらさらの生地なので食べやすいです。