スパイシーソーセージ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2339
材料
(8本分)
豚挽き肉…200g
塩…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/4
チリペッパー…小さじ1/4
ブラックペッパー…小さじ1/4
パプリカ…小さじ1/4
白ワイン…大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)…20g(約中1/8個分)
牛乳…大さじ2
パセリ…大さじ2
- 洋食
- 蒸す
- 豚肉
- 70Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ3コート
RQ小スティーマー
作り方
| 1.ボウルに全材料を入れてよく練り混ぜる。 | |
| 2.1.を8等分にして細長くラップに包んで端をねじる。 | |
| 3.ラップの端を肉の下にして小スチーマーに並べる。 | |
| 4.３コートに1cmくらい水を入れ、小スチーマーをセットし、中火(３コートの底に当たるくらいの炎)にかける。 | |
| 5.沸騰したらホタル火にして12分くらい蒸す。ラップを外して盛り付ける。 | |
| 提供：和田陽子(岸和田教室) |
| コメント | ※粒マスタードを添えるとさらにスパイシー！ |
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