春雨サラダ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2053

春雨サラダ

材料 緑豆はるさめ…50g
にんじん(千切り)…1/2本
きくらげ(千切り)…2～3枚
きゅうり(千切り)…1本
ハム…2～3枚

[調味料]
水…1カップ
酢…大さじ3
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
ごま油…大さじ1

  • 和食
  • 煮る･炊く
  • 野菜類
  • --Kcal
  • --分
作り方
1.緑豆はるさめは、長さを2等分にしておく。
2.小フライパンに、緑豆はるさめ、にんじん、きくらげと調味料を入れ、中火にかける。
3.沸騰したら、ホタル火にして5分ほどおく。
4.3.にきゅうり、ハムを和えて、器に盛り付ける。
調理：香里園教室
※手軽で簡単！　はるさめでヘルシーサラダはいかがですか？