ビビンバ風ピリ辛焼うどん
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=1667
材料
(2人分）
ゆでうどん…２玉
卵…２個
牛ひき肉…１５０ｇ
ニラ…１束
もやし…１／２袋
サラダ油 ごま油…大さじ1
こしょう…大さじ2
- エスニック
- 炒める
- 麺・パスタ類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.半熟目玉焼きをつくる。 |
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| 2.中華なべにサラダ油、ごま油を熱し、牛ひき肉を入れ、半分、火が通ったら、うどんを加え、こげ目がつくまで炒める。 |
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| 3.ニラ、もやしを加え、少し炒める。 |
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| 4.仕上げに、醤油をまわし入れ、キムチを混ぜて火を止める。 |
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| 5.器に盛り、目玉焼きをのせて、卵をくずして混ぜながら食べる。 |