あさりのワイン蒸し

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=1646

あさりのワイン蒸し

材料 あさり…３０個
玉ねぎ…１／２個
ベーコン…４～５枚
白ワイン…１／２カップ
オリーブ油…大さじ２～３
にんにく…１片（みじん切り）
塩・こしょう
パセリ・バジル

  • 洋食
  • 蒸す
  • 魚介類
  • --Kcal
  • --分
作り方
1.ロイヤルクイーンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
2.にんにくの香りがしたら、ベーコン、玉ねぎ（荒みじん）をさっと炒めて、あさりと白ワインを入れる。
3.あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を整えて、パセリ又はバジルのみじん切りを飾る。