材料
(電気フライパン1台分)
卵(L)…4個
砂糖…100g
薄力粉…140g
無塩バター…50g
りんご…1.5個
シナモン…少々
スティックシュガー…3本
●クッキングシートを電気フライパンの口径より少し大きめに切り、電気フライパンの底に敷く。(端に切れ目を入れ立ち上がりをつくる) ●バターを湯せんして溶かしておく。 |
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①りんごをくし型に切って電気フライパンの中に並べ入れ、シナモンとスティックシュガーをふる。 | |
②電気フライパンを180℃(350゜F)にセットし、蒸気が上がったら蓋をあけて水分をとばす。 | |
③ボウルに卵、砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。薄力粉を振るい入れて軽く混ぜ、バターを加えてさっくり混ぜる。 | |
④②のりんごの水分がとんだら、上に③を流し入れ120℃(250゜F)で約15分焼く。 |