他の蒸し器には無い、横に開いた穴が 通常の蒸し器よりも早く蒸しあがるヒミツです。
ロイヤルクイーンの大きな蒸し器(大スティーマー)には 底だけでなく横にも穴が開いています。
器具の底も側面も均等に熱が伝わるロイヤルクイーンだから出来る蒸し器の形です。
横に穴が開いたことで、蒸気のまわりが早くなり 蒸し時間の短縮にもなります。