ロイヤルクイーン料理教室

ヨーグルトの原材料である牛乳は、「完全栄養食品」といわれ、栄養素が豊富に含まれています。その高い栄養価を損なうことなく、乳酸菌を加えて発酵させたものがヨーグルトです。ヨーグルトの特徴は、栄養素の消化吸収が良いことです。腸の中をゆっくりと通過するため、吸収の効率が良くなります。牛乳から受け継がれた良性の「タンパク質」や「脂質」・「ビタミン」・「カルシウム」に加え、発酵時に使われる「乳酸菌」の働きによって、腸内環境を整え、美肌に欠かせない「ビタミンA」や疲労回復・糖質燃焼に効果のある「ビタミンB群」を含むことから美容と健康の両面において効果が期待できます。