ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
人参…中2本
しめじ…1/2パック
玉ねぎ…1/3個

［A］マリネ液
サラダ油…50cc
酢…50cc
塩、コショウ…少々
砂糖…小1
ゆずこしょう…少々

使用した調理器具

RQ1コート

作り方

1.人参はピーラーで2本分削ぐ。玉ねぎはスライス、しめじは小房に分ける。
2.［A］のマリネ液を混ぜ合わす。
3.ロイヤルクイーンに1.と水少々を加え、固めの無水調理をし出来上がったら［A］に漬け込む。
提供：姫路

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レシピID　2482503