キャベツとわかめのみそマヨ和え
材料
4人分
キャベツ…1/4個
乾燥わかめ…20g
干しえび…大さじ3～4
酒…大さじ2
【A】
みそ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ3～4
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
しょうが(針しょうが)…1片
- 和食
- 無水調理
- 海藻類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| ①キャベツは洗って2㎝角に切り、3コートに入れる。上にわかめ、干しえびをのせ酒をふりかけて中火弱にかける。 | |
| ②蒸気が上がったらザルにあけて水気を切り、粗熱を取る。 | |
| ③ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れた②を加えて和える。器に盛り付けて、針しょうがを飾る。 | |
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レシピID 2466703