こんにゃくとワカメのマリネ
材料
2人分
生塩わかめ…35g
ミニトマト…1/2パック(約120g)
［A］
酢…大1
オリーブ油…大1/2
ケッパー…大さじ1/2
塩…小1/4
砂糖…小1/2
板こんにゃく(白いもの)…1/2枚
- 洋食
- 漬ける
- 海藻類
- --Kcal
- 5分
使用した調理器具
RQ1コート
作り方
| 1.わかめはたっぷりの水につけて塩を洗い流し、筋をとり一口大に切る。ミニトマトはヘタをとって半分に切る。 | |
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2.短冊に切りにした.こんにゃくは、1コートに水1カップを入れてグラグラと沸騰したらザルにあげる。 |
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3.［Ａ］は混ぜ合わせ、熱いうちに2.のこんにゃくを漬ける。 |
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4.冷めてからワカメとトマトを和える。 |
| 提供：堺筋本町教室 | |
| コメント | KARADAレシピデトックス効果 |
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栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス
こんにゃくには、腸をキレイにする働きのある「食物繊維」だけでなく、肌のキメを整えてくれる「セラミド」という成分も含まれています。
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レシピID 2461503
