アスパラガスのポタージュ
材料
2人分
アスパラガス…1束
玉ねぎ…1/2個
バター…15g
【A】
水…400cc
鶏がらスープの素…小さじ1
塩、コショウ…各少々
- 洋食
- 煮る・炊く
- 野菜類
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ小フライパン
バーミックス
作り方
| ①アスパラガスは、2～3㎜に切る。玉ねぎは、1/2個はスライスにしておきます。 | |
| ②フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったらアスパラガスと【A】を入れ、アスパラガスに火が通るまで煮て塩、コショウで味をととのえる。 | |
| ③②をバーミックス(又はミキサー)にかけ器に入れアスパラガスのスライスを2～3枚浮かします。 | |
| 提供：武庫之荘教室 |
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2437103