春のグリーンスープ
材料
4人分
セロリ…1/2本
アスパラ…3本
ほうれん草…1/2束
玉ねぎ…1/2個
水…300cc
牛乳…500cc
ブイヨン…2個
塩、コショウ…少々
生クリーム…適量
- 洋食
- ゆでる
- 野菜類
- --Kcal
- 30分
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| 1.野菜をすべて細かく切り3コートに水を入れてゆでる。 | |
| 2.野菜が柔らかくなったらミキサーにかける。 | |
| 3.野菜を裏ごしし、スープを３コートに戻して、牛乳、ブイヨンを入れ塩、コショウで味を整える。 | |
| 4.温まったら生クリームをかけ完成 | |
| 提供：浦上 |
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レシピID 2355903