スイートポテト
材料
さつまいも…中3本(700g)
バター…大さじ2+大さじ2
砂糖…70g
卵黄…2個分
- デザート・お菓子・パン
- 焼く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
この症状によい：
お通じを良くしたい
使用した調理器具
RQ6コート
RQ電気フライパン
作り方
| ①6コートに水2cm位入れて、大スティーマーをセットする。 | |
| ②さつまいもは洗って皮つきのまま①に入れ、蒸す。蒸気が出て約20分で取り出す。(竹串をさしてすっと通る位) | |
| ③②のさつまいもを縦半分に切り、皮から5mm内側に包丁目を入れ、中をスプーンでくり抜く。(この時、皮に穴をあけない様に注意する) | |
| ④くり抜いたさつまいもの中身に砂糖、バター(大さじ2)、卵黄を入れ火にかける。マッシャーでつぶしながらぼってりするまで混ぜる。 | |
| ⑤③の皮に④を詰め、表面を平らにならす。 | |
| ⑥電気フライパンを180℃(350°Ｆ)にセットし、バター(大さじ2)を溶かし、⑤の切り口を下にして並べ、時々動かして表面をこんがり焼きあげる。 |
| コメント | お好みでハチミツやメープルシロップをかけても美味しく頂けます。 |
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混ぜる・盛り付ける・すくい取ると大活躍！ 