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野菜のピザ風

材料 (4人分)  
じゃがいも…2個
玉ねぎ…2個
ベーコン…5~6枚
なす…2本
かぼちゃ…1/4個
ピーマン…3個
トマト…2個
コンソメ…2個
ケチャップ…大さじ2~セニアカップ1
ピザ用チーズ…100g

  • 洋食
  • 無水調理
  • 野菜類
  • 166Kcal
  • 20分

体のここにいい:

目・肌・肝臓・血液

この症状によい:

アンチエイジング(抗加齢)に

使用したロイヤルクイーン調理器具
電気フライパン
電気フライパン
作り方
①じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・トマトは輪切りにする。ベーコンは2cm幅に切り、なす・かぼちゃは厚さ5mmに切る。コンソメは砕く。
②電気フライパンに玉ねぎ・じゃがいも・ベーコン・なす・かぼちゃ・トマト・コンソメをそれぞれ半量ずつ順に入れて重ね、ケチャップを入れる。もう一度玉ねぎから順に二段に重ね、フタをする。
③電気フライパンを350°Fにセットする。蒸気が上がったら225°Fにおとし、約10分経って野菜に火が通ったらピーマン・チーズを乗せてOFFにする。チーズが溶けたら取り分けていただく。
コメント 水を一滴も使わなずに作れちゃいます♪野菜の旨みがた~っぷり詰まったスープと一緒に、ヘルシーに召し上がれ♪♪野菜が盛りだくさんで、ボリュームもあってとってもオススメ☆

栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス

□トマトに含まれる「リコピン」はビタミンEの100倍の抗酸化作用があります。ガン細胞の成長を抑制することが認められており、ガン・脳卒中・糖尿病といった生活習慣病の予防に役立ちます。また、紫外線の害からも皮膚を守ってくれ、シミ・シワの予防効果が期待できます。
□なすに含まれる「アントシアニン」にも抗酸化作用があり、視力快復や疲れ眼防止など、目の働きを助けます。他にも血液をサラサラにして血液循環を良くし、血圧の上昇抑制効果や、コラーゲンの合成促進、肝機能の向上などの働きもあります。
□かぼちゃに含まれる「β-カロテン」は、強力な抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化の予防、老化防止に役立ちます。体内に入ると必要な分だけ「ビタミンA」に変化し、残りは抗酸化作用の働きをしてくれます。
□ピーマンの緑は血液をキレイにし、元気な細胞を作る効果がある「クロロフィル」です。抗酸化作用があり、抗酸化ビタミン(ビタミンC・E・カロテンなど)の効果を補い、がんを防ぐ効果があると言われています。

作ってみましたレシピレビュー

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID 2233403