ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

材料卵…2個
小麦粉…70g
砂糖…60g
バター…30g

[クリーム]
生クリーム…100g
砂糖…10～15g
いちご…適宜

使用した調理器具

RQ電気フライパン

作り方

1.電気フライパンにクッキングシートを敷いておく。
2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて、角が立つまでしっかり泡立てる。
3.2.にふるった小麦粉を加え、溶かしバターも加えて混ぜ、1.の電気フライパンに流し込み、250゜Fで20分焼き、冷ましておく。
4.生クリームを8分立てにして、冷めた3.の生地に塗り、半分に切ったいちごを手前の方にのせて巻き、ラップで包み、冷蔵庫に30分程休ませておく。
5.冷蔵庫で冷えて、しっかりしたら、スライスして盛り付ける。
調理：香里園教室
※春にはやはり…いちごを使ったデザートを！
提供：香里園

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レシピID　2229503