ベジタブルパンケーキ
材料
(１０枚分)
玉ねぎ…１／２個
人参…１／３本
ピーマン…２個
塩…少々
コショウ…少々
たまご…２個
砂糖…大さじ２
牛乳…２５０ｍｌ
小麦粉…２００ｇ
ベーキングパウダー…小さじ２
バター…３０ｇ
サラダ油・・・少々
- デザート・お菓子・パン
- 焼く
- 野菜類
- 352Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ電気フライパン
作り方
| ①玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにして中火にかけ、蒸気が上がったら塩・コショウで下味を付ける。 | |
| ②ボウルに卵を割り砂糖、牛乳を加えて混ぜる。 | |
| ③②に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。 | |
| ④③に溶かしたバターと①の野菜を加えて混ぜる。 | |
| ⑤電気フライパンを３５０°Ｆにセットしてランプが消えたらサラダ油を薄く引く。 | |
| ⑥④を直径１０ｃｍ位の大きさに流し入れて３～４分焼く。表面が乾いたらひっくり返し、きつね色に焼き上げる。 |
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レシピID 2104603