材料
4人分
鶏ひき肉…200g
【A】
トマト(乱切り)…1個(200g)
エリンギ(乱切り)…1パック
しめじ(石突きを除いてほぐす)…1パック
【B】
だし…2カップ
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
塩…小さじ1/2
卵…3個
青ねぎ(小口切り)…2~3本
①電気フライパンに【B】を入れて200℃(400°F)にセットし、蒸気が出たらひき肉を加えて軽くほぐす。 | |
②肉の色が変わってきたら【A】を加えてフタをする。 | |
③再び蒸気が出てきたら溶き卵を加え、ねぎを散らす。OFFにして余熱で火を通していただく。 | |
提供:1403Sレシピ |