ナスのごま和え
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=4331
材料
5人分
なす…4本
[A]
すりごま…大1
みりん…大1
砂糖…大1
かつお出汁…大1
しょう油…大1と1/2
酢…大1
和食
無水調理
野菜類
--Kcal
15分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
1.なすのヘタを取り、縦に八つ切りにし100ccのお水で無水調理する。
2.1.を[A]の調味料で和える。
提供:池田:森本