材料
(4~5人分)
ピーマン…3コ
ブロッコリー…1株
グリーンアスパラ…4~5本
にんじん…1本
キャベツ…1/4コ
レタス…1/2コ
わかめ…少々
【ドレッシング】
酢…30ml
サラダ油…50ml
塩…小さじ1
わさび…小さじ1
しょう油…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
コショウ…少々
体のここにいい:
目・肌
この症状によい:
ヘルシーなダイエットに
1.にんじんは拍子木切り、アスパラは5cmくらい。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはザク切り。ピーマンは4つ切り。 | |
2.レタスは洗って水切り。わかめももどしておく。 | |
3.1.の野菜を無水調理する。 | |
4.レタスをまわりにしき、野菜とわかめを色どりよく盛りつけ、ドレッシングを添えて下さい。 |