ナスの甘酢
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=1772
材料
ナス…2本
[たれ]
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1
たかの爪
ねぎ
土生姜(千切りにする)
和食
揚げる
野菜類
--Kcal
--分
作り方
1.ナスを縦に6~8等分に切る。
2.皮を下にして油で揚げる。
3.2.をたれに漬ける。
4.盛り付け時に土生姜を上にのせる。
コメント
1.ナスの色が美しい。
2.油をすわない。
2.油をすわない。