材料
4人分
フランクフルト…4本
ベーコン…4枚
カリフラワー…1株
ブロッコリー…1株
たまねぎ…1個
塩…少々
こしょう…少々
【スープ】
チキンブイヨン…2個
水…4カップ
体のここにいい:
肩
①フランクフルトは皮に5mm間隔で切り込みを入れ、3cmの長さに切る。ベーコンは半分の長さに切る。カリフラワー・ブロッコリーは小房に分け、たまねぎはくし切りにする。 | |
②3コートに【スープ】・たまねぎ・ベーコンを入れ、煮立ったらカリフラワー・ブロッコリー・フランクフルトを入れる。野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。 |