材料
6人分
(6~8人分)
もやし…1袋
人参…少々
ピーマン…1個
[ドレッシング]
濃口しょう油…大さじ2
みりん…大さじ2
酢…大さじ2
[下準備] ・人参は皮をむいて細い千切り、ピーマンは2~3mmの輪切り、もやしは洗っておく。 |
|
1.2コートに洗ったすぐのもやしを一面にいれ、その上に人参とピーマンをおき中火にかける。蒸気が上がったら、すぐ火を止めて、お皿に盛りつける。ドレッシングは、食べるまぎわに振りかける。 |