材料
[生地]
小麦粉…120g
バター…60g
砂糖…30g
卵黄…1個
[カスタード]
牛乳…250g
卵…2個
小麦粉…大2
砂糖…大3
[フルーツ]
キウイ…1個
黄桃(缶詰)…1個
エイトアガー…大1
砂糖…大1
水…100ml
1.生地の材料をポリ袋に入れてほぐし、クッキングシートを敷いた電気フライパンに敷き詰め、300゜Fで30分焼く。 | |
2.お鍋にカスタードの材料を全部入れ、ホタル火でとろみが付くまでかき混ぜる。 | |
3.1.の生地に2.を流し込む。スライスしたキウイと黄桃を上に並べて飾る。 | |
4.エイトアガー・砂糖・水を混ぜて火にかけ、とろみがついたらスプーンで3.の上にかける。冷ましてから切ってお召し上がり下さい。 |